ΣΠΑΤΑΛΗ ΚΑΙ ΑΠΟΡΡΙΨΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Ένα πολύ σοβαρό πρόβλημα που πολύ σύντομα η ανθρωπότητα θα το βρει μπροστά της.

Διασχίζοντας την Λεωφόρο Καλαμακίου πριν λίγο καιρό και περνώντας έξω από μεγάλη αλυσίδα SUPER MARKET σκέπτομαι ότι έχω κάποιες ελλείψεις από τρόφιμα ,βρίσκω να παρκάρω δίπλα από πράσινους κάδους απορριμμάτων, μπλε ανακυκλώσεις και ένα ένα καινούργιο καφέ κάδο για βιοαποβλητα. (Κομποστοποίηση,υπολείμματα τροφών που γίνονται λίπασμα ότι καλύτερο για την ανάπτυξη των φυτών ) Για κακή μου τύχη εκείνη την στιγμή βγαίνει από τις αποθήκες του SUPER MARKET υπάλληλος με ένα μεγάλο τροχήλατο καρότσι γεμάτο άσπρες σακουλές και κουτιά από φελιζόλ και τα πετάει όλα στους πράσινους κάδους, κοιτώντας τις σακούλες παρατηρώ ότι είναι γεμάτες λαχανικά και φρούτα οπτικά φαινόντουσαν σε πολύ καλή κατάσταση και πιάνοντας μερικά δεν παρατήρησα αλλοίωση, ρωτάω τον υπάλληλο γιατί τα πετάτε,απάντηση δεν πήρα, γιατί δεν τα ρίχνετε στον ειδικό καφέ κάδο που είναι για οργανικά απόβλητα πάλι απάντηση δεν πήρα.

Πήγα μέσα στο κατάστημα και ζήτησα των διευθυντή,μετά από αρκετή ώρα εμφανίστηκε και του ανέφερα αυτό που έγινε και αυτό που έπρεπε να γινει , μετά από από μια μικρή αντιπαράθεση που είχα μαζί του και διάφορες φτηνές δικαιολογίες από μέρους του, με το ζόρι μου είπε ότι έχω δίκιο, και λίγο πριν φύγω με ειρωνικό χαμόγελο μου λέει δεν νομίζω ότι λειτουργεί αυτό το μέτρο και ότι τους καφέ κάδους τους βάζουν για φιγούρα, δεν συνέχισα την κουβέντα.Ποτέ δεν έκανα το λάθος να λογομαχώ με ανθρώπους των οποίων την άποψη δεν σέβομαι Edward Gibbon.

Είναι ένα σύνηθες φαινόμενο που το διαπιστώνεις πολύ εύκολα έξω από κάδους αλυσίδων SUPER MARKET.

Όταν τα απορρίμματα τροφών και άλλα οργανικά υλικά που αποστέλλονται σε χωματερές, αρχίζουν να σαπίζουν αναερόβια (χωρίς οξυγόνο) απελευθερώνουν αέρια του φαινομένου θερμοκηπίου, κυρίως μεθάνιο (CH4), το οποίο συμβάλλει στην κλιματική αλλαγή. Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν ότι η επίπτωση του μεθανίου στην Κλιματική Αλλαγή είναι περίπου 25 φορές μεγαλύτερη από ό, τι το διοξείδιο του άνθρακα (CO2).

Με την κομποστοποίηση μειώνουμε σημαντικά την συμβολή τους στην κλιματική αλλαγή κλπ.κλπ.

RESPECT

Ο Κενυάτης δρομέας μεγάλων αποστάσεων , ο Abel Mutai ήταν μόλις λίγα μέτρα από τη γραμμή του τερματισμού, αλλά μπερδεύτηκε από την πινακίδα και σταμάτησε, νομίζοντας ότι είχε τελειώσει τον αγώνα. Ένας Ισπανός δρομέας, ο Ivan Fernandez, τρέχοντας πίσω του συνειδητοποίησε τι συνέβαινε με τον συναγωνιστή του και άρχισε να φωνάζει στον Κενυάτη, ′′ Συνέχισε να τρέχεις, Συνέχισε να τρέχεις !". Ο Abel Mutai δεν ήξερε ισπανικά και δεν το καταλάβαινε. Στο τέλος μιας κούρσας μεταξύ ανταγωνιστών παγκόσμιας κλάσης, ο Ιβάν Φερνάντεζ ενθάρρυνε τον Αμπέλ Μουτάι να διεκδικήσει την νίκη.

Όταν ένας δημοσιογράφος ρώτησε τον Ιβάν γιατί το έκανε αυτό. Ο Ιβάν απάντησε, ′′ Το όνειρό μου είναι ότι μια μέρα μπορούμε να έχουμε ένα είδος ζωής στην οποία να πιέζουμε ο ένας τον άλλον και να βοηθάμε ο ένας τον άλλον για να κερδίσουμε όλοι μαζί .

Ο δημοσιογράφος συνέχισε ′′ Μα γιατί αφήσατε τον Κενυάτη να κερδίσει?"

Ο Ιβάν απάντησε, ′′ Δεν τον άφησα να κερδίσει, θα κέρδιζε ήδη. Ο αγώνας ήταν δικός του."

Ο δημοσιογράφος επέμεινε, ′′ Αλλά θα μπορούσες να είχες κερδίσει!"

Ο Ιβάν τον κοίταξε και του απάντησε, ′′ Αλλά ποιο θα ήταν το αξίωμα της νίκης μου; Ποια θα ήταν η τιμή σε αυτό το μετάλλιο; Τι θα σκεφτόταν η μητέρα μου γι ' αυτό?"

Οι αξίες περνούν από γενιά σε γενιά. Τι αξίες διδάσκουμε στα παιδιά μας; Ας μην διδάσκουμε στα παιδιά μας τους λάθος τρόπους και μέσα να κερδίζουν. Αντί γι ' αυτό ας περάσουμε την ομορφιά και την ανθρωπιά μιας προσφοράς βοήθειας.